El mejillón es una forma sabrosa y baja en grasas de prevenir la anemia, es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, vitamina B12, E, hierro, zinc y manganeso.
El contenido de hierro por gramo de carne de mejillón, es superior incluso al de muchas carnes como la de cerdo o ternera.
Los mejillones son uno de los alimentos marinos más ecológicos: de su cultivo no se producen peligrosos residuos y podemos consumir en grandes cantidades, sin perjudicar el ecosistema marino.
Es un alimento muy sano, nutritivo y asequible, apto para toda la familia.